샐러디 선재스님 콜라보는 샐러드 프랜차이즈 샐러디가 사찰음식 대가 선재스님과 손잡고 선보인 비건 한식 메뉴예요. 고추간장 당근국수와 고추간장 취나물 비빔밥 2종으로, 2026년 5월 14일 출시돼 약 2개월간 한정 판매됐어요. 이 글에서는 샐러디 선재스님 콜라보 메뉴 구성부터 가격·칼로리, 판매 기간까지 확인된 정보만 정리했어요.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 콜라보 | 샐러디 × 선재스님 |
| 메뉴 | 고추간장 당근국수, 고추간장 취나물 비빔밥 |
| 콘셉트 | 사찰음식 기반 비건 한식 |
| 출시 | 2026년 5월 14일 |
| 판매 기간 | 약 2개월 한정(매장별 조기 품절 가능) |
샐러디 선재스님 콜라보, 무슨 이슈인가요?
샐러디 선재스님 콜라보는 샐러드 전문 프랜차이즈 샐러디가 사찰음식 대가로 알려진 선재스님과 협업해 내놓은 비건 한식 메뉴예요. 고기·생선·오신채를 쓰지 않는 사찰음식의 원칙을 샐러디의 건강식 라인에 접목한 게 핵심이죠.
선재스님은 흑백요리사 출연 이후 대중적으로도 화제가 된 사찰음식 전문가예요. 이번 샐러디 선재스님 협업은 사찰음식을 어렵지 않게, 매장에서 한 그릇으로 즐길 수 있게 대중화했다는 점에서 주목받았어요. 채식 인구가 늘고 건강식 수요가 커진 흐름과도 맞닿아 있어요.
여러 매체 보도에 따르면 콜라보 메뉴는 고기 없이 채소 중심으로 구성된 완전 비건 스타일이에요. 샐러디 선재스님 메뉴는 자극적인 배달 음식에 지친 사람들이 가볍게 한 끼를 채우기 좋은 구성이라는 평이 많았어요.
샐러디 선재스님 콜라보 메뉴 2종
고추간장 당근국수
고추간장 당근국수는 메밀면에 채 썬 당근을 듬뿍 올리고 선재스님 스타일의 고추간장 소스를 곁들인 메뉴예요. 자극적이지 않고 담백한 맛을 강조해, 더운 날 시원하게 먹기 좋은 국수 스타일로 구성됐어요.
고추간장은 사찰음식에서 자주 쓰이는 양념으로, 마늘·파 없이도 감칠맛과 매콤함을 내는 게 특징이에요. 샐러디 선재스님 당근국수는 이 고추간장을 소스로 활용해 비건이면서도 밋밋하지 않은 맛을 살렸다는 점이 포인트예요.
고추간장 취나물 비빔밥
고추간장 취나물 비빔밥은 취나물과 여러 채소, 두부 등을 더해 포케볼 형태로 구성된 메뉴예요. 나물 특유의 향과 고추간장의 매콤달콤함이 어우러져, 든든하면서도 부담 없는 한 끼가 되도록 짜였어요.
샐러디 선재스님 취나물 비빔밥은 사찰음식의 나물 반찬을 샐러드 볼 형태로 재해석한 메뉴로 볼 수 있어요. 취나물은 봄나물 중에서도 향이 진한 편이라, 비빔밥에 넣으면 씹을 때마다 은은한 산나물 향이 올라와요.
샐러디 선재스님 메뉴 가격·칼로리
| 항목 | 내용(리뷰 기준) |
|---|---|
| 가격 | 약 7,900원대(앱 기준, 매장 상이) |
| 제공량 | 약 339g |
| 열량 | 약 495kcal |
| 스타일 | 완전 비건(채소 중심) |
가격과 칼로리는 매장·시점에 따라 다를 수 있어 참고용이에요. 여러 리뷰를 종합하면 샐러디 선재스님 메뉴 한 그릇은 앱 기준 7,900원 안팎, 열량은 약 495kcal 수준으로 알려졌어요. 500kcal 이하로 한 끼를 해결할 수 있어 다이어트나 가벼운 식사를 찾는 분들에게 반응이 좋았어요.
정확한 가격·영양 정보는 샐러디 공식 앱이나 매장에서 확인하는 게 가장 정확해요. 콜라보 메뉴는 한정 상품이라 시점에 따라 구성이나 가격이 조정됐을 수 있어요.
선재스님과 샐러디, 왜 손잡았나
선재스님은 사찰음식을 세계에 알린 대표적인 인물로, 재료 본연의 맛을 살리는 조리 철학으로 유명해요. 샐러디는 건강식·샐러드 중심 프랜차이즈라 사찰음식의 비건 지향과 결이 잘 맞았어요. 두 주체가 만나면서 샐러디 선재스님 콜라보는 ‘사찰음식 대중화’라는 명분을 얻었죠.
사찰음식은 오신채(마늘·파·부추·달래·흥거)를 쓰지 않고도 깊은 맛을 내는 게 특징이에요. 이런 원칙을 매장 메뉴로 풀어내려면 소스가 관건인데, 콜라보 메뉴가 고추간장을 전면에 내세운 것도 그 때문이에요. 집에서도 선재스님 우엉조림처럼 들기름과 조청으로 사찰식 반찬을 만들어보면 이 결을 이해하기 쉬워요.
비슷하게 취나물을 활용한 반찬이 궁금하면 취나물무침을, 당근을 주재료로 한 요리가 궁금하면 당근요리 5가지를 참고하면 콜라보 메뉴를 집에서 응용하기 좋아요.
판매 기간·구매 방법
샐러디 선재스님 콜라보 메뉴는 2026년 5월 14일 출시돼 약 2개월간 한정 판매됐어요. 한정 상품 특성상 매장별로 조기 품절되는 경우도 있었고, 판매 기간이 종료된 뒤에는 정규 메뉴에서 빠졌어요. 지금은 판매가 종료된 상태라, 재출시 여부는 샐러디 공식 채널을 확인하는 게 정확해요.
당시 구매는 샐러디 매장 방문이나 배달 앱, 샐러디 자체 앱을 통해 가능했어요. 콜라보 같은 한정 메뉴는 보통 사전에 공지되니, 다음 협업 소식을 놓치고 싶지 않다면 샐러디 선재스님 같은 키워드로 공식 SNS를 팔로우해두는 걸 추천해요.
샐러디 선재스님 메뉴, 반응은 어땠나
출시 당시 샐러디 선재스님 콜라보는 건강한 한 끼를 찾던 소비자들에게 호응을 얻었어요. 자극적인 배달 음식만 먹다 보니 몸에 미안했다는 후기, 아삭한 채소로 가볍게 배를 채울 수 있어 좋았다는 반응이 온라인 커뮤니티에 이어졌어요.
반대로 한정 메뉴라 종료 시점이 아쉽다는 목소리도 있었어요. 콜라보 메뉴가 7월 중순 종료 예정이라는 소식이 전해지자, 판매 기간 내에 꼭 먹어보려는 사람들의 방문이 몰리기도 했죠. 샐러디 선재스님 메뉴처럼 유명 인물과의 협업 한정판은 초기에 신규 가입·앱 접속자가 늘어나는 효과도 있었어요.
자주 묻는 질문
샐러디 선재스님 콜라보는 어떤 메뉴인가요?
샐러디와 사찰음식 대가 선재스님이 협업한 비건 한식 메뉴예요. 고추간장 당근국수와 고추간장 취나물 비빔밥 2종으로, 고기 없이 채소 중심으로 구성된 게 특징이에요.
샐러디 선재스님 메뉴 종류는 몇 가지인가요?
총 2종이에요. 메밀면에 당근을 올린 고추간장 당근국수와, 취나물과 두부 등을 더한 포케볼 형태의 고추간장 취나물 비빔밥으로 구성됐어요.
샐러디 선재스님 콜라보 가격은 얼마인가요?
리뷰 기준 앱 가격은 약 7,900원 안팎으로 알려졌어요. 매장과 시점에 따라 다를 수 있어 정확한 가격은 샐러디 공식 앱에서 확인하는 게 좋아요.
샐러디 선재스님 메뉴 칼로리는 얼마나 되나요?
리뷰 기준 한 그릇 열량은 약 495kcal 수준으로 알려졌어요. 500kcal 이하로 한 끼를 채울 수 있어 가벼운 식사나 다이어트 식으로 반응이 좋았어요.
샐러디 선재스님 콜라보는 언제까지 팔았나요?
2026년 5월 14일 출시돼 약 2개월간 한정 판매됐어요. 매장별로 조기 품절되기도 했고, 기간 종료 후에는 판매가 중단됐어요.
고추간장 당근국수는 어떤 맛인가요?
메밀면에 채 썬 당근과 고추간장 소스를 곁들여 담백하면서도 살짝 매콤한 맛이에요. 자극적이지 않아 더운 날 시원하게 먹기 좋은 국수 스타일이에요.
고추간장 취나물 비빔밥은 어떤 구성인가요?
취나물과 여러 채소, 두부 등을 넣은 포케볼 형태의 비빔밥이에요. 산나물 향과 고추간장의 매콤달콤함이 어우러져 든든한 한 끼가 되도록 구성됐어요.
샐러디 선재스님 메뉴는 완전 채식인가요?
네, 여러 매체 보도에 따르면 고기와 생선을 쓰지 않은 완전 비건 스타일이에요. 사찰음식 원칙을 따라 채소 중심으로 구성돼 채식하는 분들도 먹기 좋아요.
선재스님은 어떤 분인가요?
사찰음식을 국내외에 알린 대표적인 전문가예요. 흑백요리사 출연 이후 대중적으로도 화제가 됐고, 재료 본연의 맛을 살리는 조리 철학으로 유명해요.
샐러디 선재스님 콜라보가 재출시될까요?
현재로선 확정된 정보가 없어요. 한정 콜라보라 재출시 여부는 미정이며, 정확한 소식은 샐러디 공식 앱과 SNS를 확인하는 게 좋아요.
정리
샐러디 선재스님 콜라보는 사찰음식의 비건 철학을 샐러드 매장에서 한 그릇으로 즐길 수 있게 풀어낸 시도였어요. 고추간장 당근국수와 취나물 비빔밥 2종, 약 495kcal의 가벼운 구성으로 건강식 수요를 제대로 겨냥했죠. 지금은 판매가 종료됐지만, 사찰음식이 궁금해졌다면 집에서 나물·조림 반찬을 직접 만들어보며 그 맛의 결을 느껴보는 것도 좋은 방법이에요.
